Předmět: Biochemie 1

« Zpět
Název předmětu Biochemie 1
Kód předmětu KCH/BIO1
Organizační forma výuky Přednáška
Úroveň předmětu Bakalářský
Rok studia nespecifikován
Semestr Letní
Počet ECTS kreditů 3
Vyučovací jazyk Čeština
Statut předmětu Povinný
Způsob výuky Kontaktní
Studijní praxe Nejedná se o pracovní stáž
Doporučené volitelné součásti programu Není
Vyučující
  • Richtr Václav, Doc. Mgr. CSc.
  • Večeřová Markéta, Mgr.
Obsah předmětu
1. Definice živého organismu, typy biomolekul a chemických vazeb v živých organismech. Sacharidy - rozdělení, funkce v organismech, glykosid. vazby, glykoproteiny. 2. Mastné kyseliny, triacylglyceroly, fosfolipidy aj. složené lipidy, steroidy, lipoproteiny, biologické funkce. 3. Aminokyseliny, peptidy, bílkoviny, chemické vlastnosti, biologické funkce, výskyt, primární, sekundární, terciární struktura bílkovin, biomembrány. 4. Základní kinetické parametry biochemických procesů, makroergické sloučeniny. Enzymy - složení, funkce, třídění, kinetika enzym. reakcí, regulace enzymové aktivity. Koenzymy a kofaktory enzymů, struktura a funkce. 5. Anaerobní glykolýza, pentosový cyklus - biologický význam, jejich základní mezistupně, energetický efekt, oxidační dekarboxylace a-oxokyselin. 6. Citrátový cyklus - průběh, souvislosti s jinými metabol. cestami, energet. efekt, glyoxylátový cyklus - průběh, biologický význam, mléčná glykolýza, etanol. kvašení. 7. Trávení sacharidů, metabolismus D-fruktosy a D-galaktosy. Dýchací řetězec - hlavní stupně, biologický význam, oxidační fosforylace, chemiosmotická teorie, glukoneogenese. 8. Trávení lipidů, beta-oxidace mastných kyselin, syntéza mastných kyselin. Trávení bílkovin. Netransaminační přeměny aminokyselin, transaminace - průběh, biologický význam, příklady. Dekarboxylace aminokyselin. Metabolismus kódovaných aminokyselin. Purinové a pyrimidinové báze, syntéza a biodegradace, struktury DNA a RNA. 9. Biosyntéza DNA a RNA, katabolismus DNA a RNA. Genetický kód, mutace. Detoxikace amoniaku, močovinový cyklus. Proteosyntéza - hlavní etapy procesu; viry, princip patol. účinku. 10. Syntéza hemu, degradace hemoglobinu, transport kyslíku a oxidu uhličitého krví, pufrační systém krve. Fotosyntéza - temnostní fáze a Calvinův cyklus. 11. Vitaminy A, karotenoidy, D, E, K a C - struktura, biologické funkce. Hormony - základní rozdělení. 12. Principy regulace biochemických procesů, aktivní a pasivní transport membránami, mechanismus, příklady.

Studijní aktivity a metody výuky
Samostudium literatury, Přednáška
  • Příprava na zkoušku [10-60] - 50 hodin za semestr
  • Kontaktní výuka - 39 hodin za semestr
Předpoklady
Odborné znalosti
orientovat se v systému chemických disciplín vyučovaných na střední škole
třídit reakce z fyzikálněchemického pohledu
chápat biochemické procesy na středoškolské úrovni
členit systém organických sloučenin
Odborné dovednosti
vyhledávat informace v časopiseckých a elektronických zdrojích
pracovat se základní biochemickou literaturou
transformovat obecně získané znalosti do konkrétních situací
Výsledky učení
Odborné znalosti
specifikovat biochemii popisnou, funkční a organizační (uvést příklady)
popsat průběh biochemických procesů
Odborné dovednosti
vysvětlit průběh a význam biochemických procesů
členit biochemické reakce z energetického hlediska na výhodné a nevýhodné
Vyučovací metody
Odborné znalosti
Přednáška založená na výkladu,
Samostudium,
Hodnotící metody
Kombinovaná zkouška,
Doporučená literatura
  • Doubrava, Jaroslav; Koštíř, Jiří; Kubík, Josef. Základy biochemie : Stud. příručka pro posl. fakult připravujících učitele. 1. vyd. Praha : SPN, 1984.
  • Heřmánek, Miloslav. Biochemie : Celost. vysokošk. učebnice pro stud. pedag. a přírodovědeckých fakult. 1. vyd. Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1992. ISBN 80-04-21736-2.
  • Karlson, Peter. Základy biochemie. Praha : Academia, 1981.
  • KODÍČEK M., VALENTOVÁ O., HYNEK R. Biochemie - chemický pohled na biologický svět. VŠCHT, Praha, 2018. ISBN 978-80-7592-013-3.
  • Koštíř J. Biochemie. Avicenum Praha, 1974.
  • Musil, Jan. Biochemie v obrazech a schématech. 1. vyd. Praha : Avicenum, 1976.
  • SOFROVÁ, D. a kol. Biochemie - základní kurz. Karolinum. Praha, 2009. ISBN 978-80-2461-678-0.
  • Škárka B., Ferenčík M. Biochémia. Bratislava, Praha, Alfa/SNTL, 1983.
  • Vodrážka, Zdeněk. Biochemie, díl 2.
  • Vodrážka, Zdeněk. Biochemie. Praha : Academia, 1996. ISBN 80-200-0600-1.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Výchova ke zdraví (16) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Matematická studia (18) Kategorie: Matematické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Tělesná výchova se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Tělesná kultura, tělovýchova a sport 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Anglický jazyk se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (1) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Tělesná výchova se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Tělesná kultura, tělovýchova a sport 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Matematická studia (19) Kategorie: Matematické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Tělesná výchova se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Tělesná kultura, tělovýchova a sport 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Matematická studia (17) Kategorie: Matematické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Německý jazyk se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Německý jazyk se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (14) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Letní