Západočeská univerzita v Plzni
Studijní programy a katalog předmětů
pro akademický rok 2024/2025
Západočeská univerzita v Plzni
English
Hledání
FAQ

Předmět: Organická chemie

« Zpět
Název předmětu Organická chemie
Kód předmětu KCH/OCH
Organizační forma výuky Přednáška + Seminář
Úroveň předmětu Bakalářský
Rok studia 2
Semestr Zimní
Počet ECTS kreditů 6
Vyučovací jazyk Čeština
Statut předmětu Povinný
Způsob výuky Kontaktní
Studijní praxe Nejedná se o pracovní stáž
Doporučené volitelné součásti programu Není
Vyučující
  • Vála Lukáš, Mgr.
  • Richtr Václav, Doc. Mgr. CSc.
Obsah předmětu
1. přednáška Úvod do studia organické chemie, historie a vývoj organické chemie. Typy organických sloučenin. Kovalentní vazba, teorie molekulových orbitalů, jednoduchá, dvojná a trojná vazba. Psaní chemických vzorců. Modely organických molekul a jejich zobrazování. Izomerie, izomerie geometrická (cis-trans, E/Z, syn-anti), izomerie optická, optická aktivita. Faktory ovlivňující kovalentní vazbu (indukční efekt, konjugace, mezomerní efekt). 2. přednáška Průběh reakcí organických sloučenin (vlivy ovlivňující reakce organických sloučenin, typy organických reakcí, příklady reakčních mechanismů). 3. přednáška + 4. přednáška Charakterizace a identifikace organických sloučenin. (Izolace chemického individua, ověření čistoty, elementární analýza, stanovení relativní molekulové hmotnosti. Principy fyzikálně-chemických metod studia struktury, barevnost sloučenin). 5. přednáška + 6. přednáška Uhlovodíky (alkany, cykloalkany, alkeny, alkiny, uhlovodíky s více násobnými vazbami). Cyklické uhlovodíky s více cykly a cyklické uhlovodíky s násobnými vazbami. 7. přednáška Alkylhalogenidy, nitrosloučeniny, aminy 8. přednáška Aromatické uhlovodíky (struktura benzenu, popis aromatického stavu, stabilizační energie, nejdůležitější aromatické uhlovodíky). Elektrofilní substituce (činidla, podmínky a pravidla elektrofilních substitucí). 9. přednáška Substituční deriváty aromatických uhlovodíků (halogenderiváty, sulfonové kyseliny, nitrosloučeniny, aminy, fenoly, karbonylové sloučeniny, karboxylové kyseliny, polyfunkční aromatické sloučeniny). 10. přednáška Kyslíkaté deriváty (alkoholy, ethery, estery anorganických kyselin, karbonylové sloučeniny, dikarbonylové sloučeniny, keteny, karboxylové kyseliny, dikarboxylové kyseliny, nenasycené mono- a dikarboxylové kyseliny). 11. přednáška Funkční deriváty karboxylových kyselin (acylhalogenidy, anhydridy, amidy a imidy, nitrily, estery, orthoestery). Substituční deriváty karboxylových kyselin (halogenkyseliny, nitrokyseliny, aminokyseliny, hydroxykyseliny, aldo- a ketokyseliny). Deriváty kyseliny uhličité. Deriváty kyseliny kyanaté a isokyanaté. 12. + 13. přednáška Heterocyklické sloučeniny (obecná charakteristika, principy názvosloví, nejdůležitější reakce heterocyklických sloučenin, příklady syntéz). Poznámka: Názvosloví organických sloučenin je probíráno jako součást tematických celků jednotlivých přednášek. Semináře jsou vedeny v návaznosti na přednášenou problematiku. Nepřednesenou látku - přírodní sloučeniny a antibiotika - si studenti ke zkoušce zpracují formou samostudia z doporučené literatury s využitím konzultací. Studium přírodních sloučenin zahrnuje: Sacharidy (monosacharidy, oligosacharidy, polysacharidy - základy chemie sacharidů, cyklické struktury sacharidů). Lipidy - obecná charakteristika, členění, význam. Aminokyseliny (a-aminokyseliny bílkovin, jejich reakce a vlastnosti, peptidická vazba, peptidy, polypeptidy, bílkoviny. Nukleové kyseliny (struktura a význam). Terpeny (typy terpenů, nejdůležitější příklady). Steroidy (vymezení pojmu, základní struktury, příklady biologicky významných steroidů). Alkaloidy (vymezení pojmu, příklady alkaloidů). Přírodní barviva (podmínky barevnosti, příklady barviv).

Studijní aktivity a metody výuky
Přednáška s diskusí, Přednáška, Seminář
  • Kontaktní výuka - 65 hodin za semestr
  • Příprava na souhrnný test [6-30] - 40 hodin za semestr
  • Příprava na zkoušku [10-60] - 60 hodin za semestr
Předpoklady
Odborné znalosti
orientovat se v základech středoškolské chemie (členění)
popsat zákonitosti obecné chemie
orientovat se v systému anorganické chemie (vztahy k periodickému systému prvků)
ovládat základy středoškolské organické chemie
Odborné dovednosti
pracovat s odbornou literaturou
zaznamenávat průběh chemických reakcí
ovládat principy názvosloví na úrovni středoškolské chemie
orientovat se v dostupných informačních zdrojích
Výsledky učení
Odborné znalosti
rozlišit mechanismy organicko-chemických reakcí
členit organické sloučeniny do jednotlivých homologických řad
ovládat principy názvoslovného systému organické chemie
Odborné dovednosti
navrhnout přípravu sloučeniny na základě znalosti její struktury
sestavit model organické sloučeniny a předpovědět její vlastnosti
přiřadit název organické sloučeniny k zadanému vzorci a naopak
pracovat s informačními zdroji
Vyučovací metody
Odborné znalosti
Přednáška založená na výkladu,
Přednáška s diskusí,
Seminární výuka (diskusní metody),
Hodnotící metody
Kombinovaná zkouška,
Test,
Demonstrace dovedností (praktická činnost),
Doporučená literatura
  • Červinka O., Dědek V., Ferles M. Organická chemie. SNTL/Alfa Praha, 1980.
  • FIKR, J. Názvoslová organické chemie. Rubico, Olomouc. 2002.
  • MCMURRY J. Organická chemie. VŠCHT Praha, 2015. ISBN 978-80-7080-930-3.
  • Pacák, Josef. Stručné základy organické chemie. Praha : SNTL, 1978.
  • Paleta, O.; Panchartek, J.; Trška, P.; Večeřa, M. Řešené úlohy z organické chemie. Praha: SNTL, 1981.
  • SMITH, M. B., MARCH, J. March's Advanced Organic Chemistry. A Wiley-inetrscience Publication, John Wiley & Sons, Inc., New York, 2001. ISBN 0-471-58589-0.
  • SVOBODA J. Organická syntéza I. VŠCHT, Praha, 2000. ISBN 80-7080-385-1.
  • SVOBODA J. Sbírka příkladů z organické syntézy I. VŠCHT, Praha, 2000. ISBN 80-7080-386-X.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Tělesná výchova se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Tělesná kultura, tělovýchova a sport 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Anglický jazyk se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Matematická studia (17) Kategorie: Matematické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Tělesná výchova se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Tělesná kultura, tělovýchova a sport 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Tělesná výchova se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Tělesná kultura, tělovýchova a sport 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Matematická studia (19) Kategorie: Matematické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Výchova ke zdraví (16) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Biologie se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Biologické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Německý jazyk se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Matematická studia (18) Kategorie: Matematické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Fyzika se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Fyzikální obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Německý jazyk se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (1) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (17) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Informatika se zaměřením na vzdělávání (18) Kategorie: Informatické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (19) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Chemie se zaměřením na vzdělávání (14) Kategorie: Chemické obory 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Technická výchova se zaměřením na vzdělávání (16) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Fakulta pedagogická Studijní plán (Verze): Geografie se zaměřením na vzdělávání (15) Kategorie: Pedagogika, učitelství a sociální péče 2 Doporučený ročník:2, Doporučený semestr: Zimní
Západočeská univerzita v Plzni, data aktuální k: 09.11.2024 23:52. Data byla vytvořena pro akademický rok 2024/2025