Z čeho jsou složeny potraviny, které jíme? A jsme pak opravdu "to, co jíme"?

Proč nám odborníci doporučují konzumovat sacharidy a cukry minimalizovat?

Co to sacharidy, cukry, nasycené tuky, "omega tři" a "Éčka" vlastně jsou? 

Na tyto a spoustu dalších otázek se pokusíme odpovědět v předmětu:

CHEMIE VÝŽIVY

A že to úplně bez chemie nejde? Nejde! Ale třeba zjistíte, jak je chemie úžasná :-) 

Pojďme se ponořit do sladkých tajů chemie výživy!

Při výuce je kladen důraz na aktivní zapojení studentů při přednáškách do diskuzí nad jednotlivými tématy. 

Je využívána skupinová práce, při které se studenti aktivně zapojí do vyhledávání a zpracovávání informací například k jednotlivým "dietám" a životním stylům.