Ošetřovatelství je samostatná vědní disciplína. Ošetřovatelská péče je zaměřena na zdravé a nemocné jedince, rodiny a celé komunity. Smyslem je především péče o zdraví, jeho udržení a ochrana, prevence vzniku chorob a případně pomoc při důstojném umírání.
Ošetřovatelství je jedním z předmětů státní závěrečné zkoušky, zároveň z něj vycházejí další předměty studia.