Tato diplomová práce je zaměřena na využití odpadního tepla z chlazení chladicích boxů. Je zde popsána historie a principy chlazení, jednotlivé druhy chlazení a jejich použití u chladicích boxů. Součástí mé práce je návrh chladicího zařízení pro restaurační provozovnu s využitím odpadního tepla. Tento projekt je zpracován na reálném základě a zahrnuje zhodnocení efektivnosti využití odpadního tepla po stránce energetické, ekonomické a ekologické.
Anotace v angličtině
Scope of my diploma thesis I focused on waste heat using from refrigeration systems. Main parts are concerned with history and cooling principles, various refrigeration types and their usage in cooler boxes. Final part of my thesis is design of a walk-in cooler for restaurant with waste heat utilization. This project is based on specific values and covers efficiency evaluation of the use of waste heat from energy, economic and environmental perspective.
Klíčová slova
Energetická bilance, ekologie, chladicí zařízení, chladiva, kompresor, chladicí box, odpadní teplo, teplá užitková voda
Klíčová slova v angličtině
Energy balance, ekology, cooler device, coolant, compressor, walk-in cooler, waste heat, warm supply water
Rozsah průvodní práce
62 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Tato diplomová práce je zaměřena na využití odpadního tepla z chlazení chladicích boxů. Je zde popsána historie a principy chlazení, jednotlivé druhy chlazení a jejich použití u chladicích boxů. Součástí mé práce je návrh chladicího zařízení pro restaurační provozovnu s využitím odpadního tepla. Tento projekt je zpracován na reálném základě a zahrnuje zhodnocení efektivnosti využití odpadního tepla po stránce energetické, ekonomické a ekologické.
Anotace v angličtině
Scope of my diploma thesis I focused on waste heat using from refrigeration systems. Main parts are concerned with history and cooling principles, various refrigeration types and their usage in cooler boxes. Final part of my thesis is design of a walk-in cooler for restaurant with waste heat utilization. This project is based on specific values and covers efficiency evaluation of the use of waste heat from energy, economic and environmental perspective.
Klíčová slova
Energetická bilance, ekologie, chladicí zařízení, chladiva, kompresor, chladicí box, odpadní teplo, teplá užitková voda
Klíčová slova v angličtině
Energy balance, ekology, cooler device, coolant, compressor, walk-in cooler, waste heat, warm supply water
Zásady pro vypracování
Popište konstrukci, varianty a použití chladících boxů.
Analyzujte problematiku chlazení u chladících boxů.
Zpracujte návrh chladícího zařízení pro vybraný restaurační provoz.
Zhodnoťte návrh po stránce energetické, ekonomické a ekologické.
Zásady pro vypracování
Popište konstrukci, varianty a použití chladících boxů.
Analyzujte problematiku chlazení u chladících boxů.
Zpracujte návrh chladícího zařízení pro vybraný restaurační provoz.
Zhodnoťte návrh po stránce energetické, ekonomické a ekologické.
Seznam doporučené literatury
Kol. aut.: Chladící a klimatizační technika, 2011, skripta
Internetové zdroje
Seznam doporučené literatury
Kol. aut.: Chladící a klimatizační technika, 2011, skripta