Tato bakalářská práce se zabývá problematikou formování stravovacích návyků v dětství. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část.
V teoretické části jsou popsány hlavní složky výživy, potravinová pyramida a výživa v batolecím a předškolním věku dítěte. Zaměřujeme se však hlavně na stravovací návyky a jejich formování, zvláště na faktory, které formování ovlivňují, a na zdravotní rizika, která hrozí, pokud jsou stravovací návyky špatné.
Praktická část obsahuje analýzu a výsledky výzkumného dotazníkového šetření. Výzkum měl zjistit, jakým způsobem probíhá formování stravovacích návyků u dětí předškolního věku v mateřské škole a mimo ni.
Annotation in English
This Bachelor thesis is following the topic formation of eating habits in childhood. The thesis is divided into a theoretical and a practical part.
The theoretical part describes the main nutrients, food pyramid and nutrition of toddlers and pre-schoolers. We focus mainly on eating habits and their formation, especially on the factors that influence it, and the health risks that might arise from bad eating habits.
The practical part contains an analysis and results of the research survey. The research was to find out how shaping of the eating habits of preschool children works in kindergarten and everywhere else.
Keywords
dětství, stravovací návyky, výživa
Keywords in English
childhood, eating habits, nutrition
Length of the covering note
75
Language
CZ
Annotation
Tato bakalářská práce se zabývá problematikou formování stravovacích návyků v dětství. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část.
V teoretické části jsou popsány hlavní složky výživy, potravinová pyramida a výživa v batolecím a předškolním věku dítěte. Zaměřujeme se však hlavně na stravovací návyky a jejich formování, zvláště na faktory, které formování ovlivňují, a na zdravotní rizika, která hrozí, pokud jsou stravovací návyky špatné.
Praktická část obsahuje analýzu a výsledky výzkumného dotazníkového šetření. Výzkum měl zjistit, jakým způsobem probíhá formování stravovacích návyků u dětí předškolního věku v mateřské škole a mimo ni.
Annotation in English
This Bachelor thesis is following the topic formation of eating habits in childhood. The thesis is divided into a theoretical and a practical part.
The theoretical part describes the main nutrients, food pyramid and nutrition of toddlers and pre-schoolers. We focus mainly on eating habits and their formation, especially on the factors that influence it, and the health risks that might arise from bad eating habits.
The practical part contains an analysis and results of the research survey. The research was to find out how shaping of the eating habits of preschool children works in kindergarten and everywhere else.
Keywords
dětství, stravovací návyky, výživa
Keywords in English
childhood, eating habits, nutrition
Research Plan
Zpracovat seznam odborné literatury na vybrané téma
Stanovit cíl kvalifikační práce
Zpracovat teoretickou a praktickou část práce dle požadavků FZS
Popsat metodiku praktické části
Vypracovat diskuzi a závěr kvalifikační práce
Dodržet formální úpravu kvalifikační práce dle požadavků FZS
Dodržet citační normu
Research Plan
Zpracovat seznam odborné literatury na vybrané téma
Stanovit cíl kvalifikační práce
Zpracovat teoretickou a praktickou část práce dle požadavků FZS
Popsat metodiku praktické části
Vypracovat diskuzi a závěr kvalifikační práce
Dodržet formální úpravu kvalifikační práce dle požadavků FZS
Dodržet citační normu
Recommended resources
ROSE, Dina. It's not about the broccoli: three habits to teach your kids for a lifetime of healthy eating. First edition. New York, New York: Perigee, 2014. ISBN 9780399164187.
FOŘT, Petr. Aby dětem chutnalo. Vyd. 1. V Praze: Ikar, 2013. ISBN 978-80-249-1047-5.
ILLKOVÁ, Olga, Lucie NEČASOVÁ a Zdeňka DAŇKOVÁ. Zdravá výživa malých dětí: [od narození do 6 let]. Vyd. 2. Praha: Portál, 2009. Rádci pro rodiče a vychovatele. ISBN 978-80-7367-625-4.
FIALOVÁ, Jana. Stravovací návyky dětí a školní prostředí: implementace preventivních programů Světové zdravotnické organizace v České republice. Vyd. 1. Brno: Barrister & Principal, 2012. ISBN 978-80-87474-55-6.
MARINOV, Zlatko. S dětmi proti obezitě: o co obtížnější je léčba obezity, o to jednodušší je prevence jejího vzniku!. Praha: IFP Publishing, 2011. ISBN 978-80-87383-09-4.
GREGORA, Martin. Výživa malých dětí. Vyd. 1. Praha: Grada, 2004. Pro rodiče. ISBN 80-247-9022-X.
Recommended resources
ROSE, Dina. It's not about the broccoli: three habits to teach your kids for a lifetime of healthy eating. First edition. New York, New York: Perigee, 2014. ISBN 9780399164187.
FOŘT, Petr. Aby dětem chutnalo. Vyd. 1. V Praze: Ikar, 2013. ISBN 978-80-249-1047-5.
ILLKOVÁ, Olga, Lucie NEČASOVÁ a Zdeňka DAŇKOVÁ. Zdravá výživa malých dětí: [od narození do 6 let]. Vyd. 2. Praha: Portál, 2009. Rádci pro rodiče a vychovatele. ISBN 978-80-7367-625-4.
FIALOVÁ, Jana. Stravovací návyky dětí a školní prostředí: implementace preventivních programů Světové zdravotnické organizace v České republice. Vyd. 1. Brno: Barrister & Principal, 2012. ISBN 978-80-87474-55-6.
MARINOV, Zlatko. S dětmi proti obezitě: o co obtížnější je léčba obezity, o to jednodušší je prevence jejího vzniku!. Praha: IFP Publishing, 2011. ISBN 978-80-87383-09-4.
GREGORA, Martin. Výživa malých dětí. Vyd. 1. Praha: Grada, 2004. Pro rodiče. ISBN 80-247-9022-X.