Tato bakalářská práce je zaměřena na řízení zásob ve společnosti Karlovarské minerální vody, a. s. Cílem práce je provést analýzu současného stavu řízení zásob prostřednictvím informací získaných od pracovníků firmy. Práce je rozdělena na dvě části. Teoretická část charakterizuje význam řízení zásob v podniku. Praktická část popisuje základní informace o společnosti a analyzuje nástroje a kritéria řízení zásob. Vytvořením analýzy ABC se nakupované zásoby rozdělily do tří skupin dle významnosti pro podnik. Závěrečná část vyhodnocuje efektivitu řízení zásob a obsahuje návrhy na možná zlepšení, jako je například návrh na zlepšení systému objednacího množství nebo návrh na zlepšení skladování zásob.
Anotace v angličtině
This thesis is focused on the inventory management in Karlovarské minerální vody, a. s. The primary object is to analyze the current state of inventory management through information obtained from the company's employees. The work is divided into two parts. The theoretical part describes the importance of inventory management in the company. The practical part describes the basic information about the company and analyzes tools and inventory management criteria. The analysis divides purchased inventory into three groups according to the significance of them for the company. The final part evaluates the efficiency of inventory management and includes suggestions for possible improvements, such as a proposal to improve the order quantity or proposal to improve the storage of supplies.
Klíčová slova
řízení zásob, optimalizace zásob, obrátka zásob, doba obratu zásob, analýza ABC
Tato bakalářská práce je zaměřena na řízení zásob ve společnosti Karlovarské minerální vody, a. s. Cílem práce je provést analýzu současného stavu řízení zásob prostřednictvím informací získaných od pracovníků firmy. Práce je rozdělena na dvě části. Teoretická část charakterizuje význam řízení zásob v podniku. Praktická část popisuje základní informace o společnosti a analyzuje nástroje a kritéria řízení zásob. Vytvořením analýzy ABC se nakupované zásoby rozdělily do tří skupin dle významnosti pro podnik. Závěrečná část vyhodnocuje efektivitu řízení zásob a obsahuje návrhy na možná zlepšení, jako je například návrh na zlepšení systému objednacího množství nebo návrh na zlepšení skladování zásob.
Anotace v angličtině
This thesis is focused on the inventory management in Karlovarské minerální vody, a. s. The primary object is to analyze the current state of inventory management through information obtained from the company's employees. The work is divided into two parts. The theoretical part describes the importance of inventory management in the company. The practical part describes the basic information about the company and analyzes tools and inventory management criteria. The analysis divides purchased inventory into three groups according to the significance of them for the company. The final part evaluates the efficiency of inventory management and includes suggestions for possible improvements, such as a proposal to improve the order quantity or proposal to improve the storage of supplies.
Klíčová slova
řízení zásob, optimalizace zásob, obrátka zásob, doba obratu zásob, analýza ABC